Топинамбур снижает давление

Моя свекровь долгие годы страдала от ожирения, повышенного давления и отложения солей в суставах. Лекарства пила горстями и жаловалась, что на эту химию уже смотреть не может.

Я посоветовала ей посадить топинамбур, ведь он надежный помощник при этих болезнях. Сперва она покупала его у других дачников и что только с ним ни делала: выжимала сок, варила и жарила клубни; из листьев, цветков и даже молодых стеблей готовила салат с добавлением только соли и растительного масла.

А потом выделила ему всю площадь, отводимую прежде под картофель. Свекровь действительно похудела, помолодела, ощущает значительный прилив энергии.

Отвар для снижения давления. На 1 л воды берем 5 клубней топинамбура, варим после закипания 15 мин., настаиваем. Процеживаем и пьем в день до 1 л. Вареные клубни можно съесть.

При головной боли и изжоге. По утрам надо пить 1/4 ст. сока топинамбура, разбавленною водой 1:1.