Гриб чайный или лимонад

Наши предки знали толк в полезных и целебных напитках, рецепты которых передавались из поколения в поколение и даже сегодня иногда используются.

И это не только квас, компоты из сухофруктов и кисломолочные напитки, но и довольно-таки экзотические смеси, например, такие как гриб чайный. Судя по одному названию, можно сразу понять, что это растение – не просто гриб, и он используется для приготовления напитка вместо чая.
 

Его полезных свойств и пользы для человеческого организма не счесть, также как и других его названий, например, комбуча, или японский гриб, или чайная медуза. А вот способ приготовления у этого своеобразного гриба только один – настаивание на крепком черном чае, в итоге получается довольно вкусный кисло – сладкий напиток.

А за счет содержания в нем дрожжей и кислых бактерий, гриб чайный получается с воздушными пузырьками, как будто газировка, но намного полезнее. Так что не требуется долго уговаривать детей попробовать такой «лимонад».