Витамины в моркови - для здорового организма

Завтракая, обедая или ужиная, человек должен задумываться над тем, что полезного он получил от съеденных продуктов. Безусловными витаминными и минеральными лидерами являются овощи и фрукты.

Рассмотрим, какие содержатся витамины в моркови:

• витамин С - усиливает иммунную систему организма и кровеносные сосуды,
• витамин А, образуемый от каротина - отвечает за рост и зрение,
• витамины группы В - регулирование обменных процессов, деятельности нервных процессов, кроветворной системы и пищеварительной системы,
• витамин Р - поддерживает состояние капилляров,
• витамин D - отвечает за обмен таких элементов, как фосфор и кальций,
• витамин Е - укрепляет мышечную систему, помогает в усвоении жиров и белков.

Минеральные соли, ферменты, глюкоза, каротин и витамины в моркови очень полезны для здоровой деятельности организма.