Диета после инфаркта миокарда

Чаще всего любые нарушения в работе человеческого организма влекут за собой смену режима и привычек питания. Диеты в здоровом образе жизни носят постоянный характер, и каждый человек, который желает чувствовать себя здоровым, сильным и свободным, должен отказываться от тех или иных вредных привычек питания, которых в современном мире более, чем предостаточно. Инфаркт миокарда диета также имеет место быть после сердечного приступа и пренебрегать правилами питания в данном случае не рекомендуется себе же во благо. Каковы принципы питания в этом случае необходимо соблюдать и какие продукты навсегда доктора рекомендуют вычеркнуть из рациона своего питания?

Содержание:

• Острый инфаркт миокарда: диета
• Правила питания при инфаркте миокарда
• Запрещенные и разрешенные продукты

Острый инфаркт миокарда: диета

Некоторые заболевания заставляют человека в корне менять не только свой рацион питания, образ жизни, но еще и отношение к ней.

Всем известно, что такой жизненно важный орган как сердце, отражает на своей работе все перенесенные стрессы, переживания и даже неправильный образ жизни. Омертвевшая мышца миокард вызывает инфаркт, после которого человеку некоторое время приходится соблюдать строжайшую диету, а спустя какое-то время при улучшении состояния разрешается разнообразить свое меню полезными продуктами.

Питание после инфаркта миокарда приобретает особенно важное условие для выживания больного и именно от него во многом зависит состояние больного. Сразу же после приступа необходимо налаживать питание больного. Т.е. практически еще на больничной койке после приступа пициенту необходимо объяснять, какие продукты питания и блюда категорически запрещается ему употреблять первые несколько месяцев после приступа. Как правило, первое время после инфаркта больной находится в больнице под чутким присмотром медиков, которые подскажут все тонкости питания. Но основные азы все же следует знать тем, кто заботится о таком больном, чтобы случайно не принести в больницу что-то очень вкусное, но далеко не полезное.

Правила питания при инфаркте миокарда

Первое, что необходимо сделать в распределении питания больного - уменьшить порции и сделать питание дробным. В идеале каждая порция употребляемой пищи не должна превышать 200-300 г, а количество приемов трапезы устанавливается на уровне 5-7 раз.

Обязательными продуктами сразу же после приступа являются:

• свежевыжатый морковный сок в объеме не более полустакана с добавлением нерафинированного растительного масла;
• овощные бульоны или супы;
• протертые жидкие кашки.

Запрещенным продуктом является соль, а также любые готовые продукты, которые содержат ее в своем составе.

В период рубцевания сердечной мышцы перечень продуктов и блюд расширяется. Этот период наступает примерно через полтора месяца, при этом соотношение белков, жиров и углеводов должно быть на уровне 30%, 10 % и 60 % соответственно. Соблюдая такую пропорцию в выборе продуктов питания, можно употреблять в пищу разнообразные продукты, в том числе и подсоленные.

Количество приемов пищи можно сократить до 3-4 раз в день. Очень важно выпивать не менее 3 стаканов жидкости в день и такой же объем жидкости необходимо добавлять в супах и бульонах на протяжении дня. Перед сном следует выпивать стакан ряженки или нежирного кефира.

Запрещенные и разрешенные продукты

После приступа инфаркта миокарда диету придется соблюдать до конца своей жизни, ведь от этого зависит здоровье больного и вся его жизнь. Некоторые продукты при этом навсегда останутся для него уже под запретом. Среди них следует выделить яйца, субпродукты, жирные сорта мяса и рыбы, колбасные изделия в любом виде. По большому счету, это все продукты, которые в той или иной мере содержат в себе холестерин. Острые приправы, перец, аджики и лечо также под запретом в этом случае. Это касается и острых соусов, крепкого чая, кофе и алкогольных напитков.

Следует также обращать внимание на количество употребляемых в пищу мучных продуктов, поскольку лишний вес больным сердцем категорически противопоказан и даже опасен для жизни.

И все же рацион питания при инфаркте миокарда может быть разнообразным и полноценным. Главное лишь только уметь пользоваться тем допустимым набором продуктов, который разрешается употреблять больному, и на его основе составлять интересное меню.

К допустимым к употреблению продуктам следует отнести:

• овощи, особенно капусту, брокколи и цветную капусту;
• постные сорта мяса, рыбы и птицы;
• разнообразные крупы;
• молочные продукты;
• сухофрукты, орехи вместо сладостей;
• разнообразные ягоды и фрукты;
• бобовые;
• морепродукты;
• компоты и отвар шиповника;
• черный хлеб и макаронные изделия.

Здоровье сердечно-сосудистой системы - это здоровье всего организма, поэтому на основе вышеперечисленных ингредиентов можно также вести здоровый образ жизни для своего сердца.

Полезное видео на тему: "Диета после инфаркта миокарда":